经常出入厨房的人会知道，想要做出好吃的菜，会用到各种调味品，它不仅能增味，有些还能起到一定的养生功效。但是，调味料的放入时间也是有讲究的...
第十名——大白菜。大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白...
平时在过年的时候，会购买大量新鲜的水果，但是放时间久了，水果会变得非常不好吃，这时不如把水果做成鲜美的果汁，既有易于保存，又可以快速的清...
这是 好的时代，也是 坏时代。 在消费升级的浪潮中，2017年的餐饮业约50万家餐厅关门停业，哀鸿遍野。在新科技的席卷下，新零售、共享厨房、人工智能...
俗话说“一年之计在于春”，这两天北京气温渐升，天气晴好。春天是生发之时，阳气较为旺盛，会使肝气盛而损脾胃，初春时节如何吃出好“滋胃”，看...
春节过后，中餐企业将迎来一年中最漫长、也是最疲软的经营淡季，今日，厨道快报小编与你分享春节后的淡季营销策略十招，供您参考! 一、营销不等同...
如今，餐饮进军商业综合体，不再如前几年一样，成为一本万利的上佳选择。风险和机遇交织错杂，进驻与否，以何种品牌进驻，都成为餐饮从业者面临的...
“食安封签”，即在商户出餐后，用统一的封签包装，确保从送餐员取餐到送达用户手中的过程中，封签始终保持无拆封无损坏。食安封签的使用将保障外...
