冬季减肥要会“吃”

　　不知道什么时候起

　　面包要粗粮的

　　喝粥要五谷的

　　熬完夜

　　早上就得来豌养胃粥

　　每天开始吃燕麦!

　　燕麦这几年被称为

　　「 谷物早餐之王 」

　　除了高蛋白、高健康

　　燕麦还是很多健身达人的最爱

　　但是每次走进超市

　　都很迷茫到底哪种燕麦

　　才是传说中能帮助减脂的那种~

　　今天咱们就来分享下

　　燕麦的区别

　　燕 麦 米

　　这种燕麦是被加工度最低的燕麦，也是营养保存得最好的一种。长得有点像大米，一般很难煮到特别软。

　　煮之前最好先泡至少半天以上，然后加两倍水煮，可以加上花生、红枣以及各种豆类和杂粮等煮成燕麦粥，也可以与大米混合煮成米饭，吃起来的口感会比较有嚼劲。

　　燕 麦 片

　　丨 传统燕麦片 丨

　　这种麦片是刚刚说的燕麦米，蒸煮软后压扁烘烤而制成的，超市比较常见。

　　传统燕麦片需要经过加热煮食，一般加上热水或热牛奶，煮10分钟左右，或者微波炉加热3-5分钟左右，口感偏柔软，也有嚼劲，但比起燕麦米来说好嚼多了。

　　丨 快熟麦片 丨

　　它也是经过蒸煮加工，比传统燕麦片加工度更深一些。快熟麦片也需要煮，只是煮的时间更短，煮的时候只需要5-6分钟，或者微波炉加热2-3分钟即可。

　　丨 纯即食麦片 丨

　　即食麦片分为两种，一种是纯麦片，一种是经过调味的麦片。

　　纯即食麦片

　　相对于快熟麦片来说，压得更薄，切得更碎，也就是加工度更高，因此在营养的存留方面会更少一些。

　　它吃起来是最方便的，直接开水或者已经加热的牛奶浸泡几分钟，只要麦片感觉浸泡透了就可以吃了，口感更绵软。

　　经过调味的即食麦片

　　这也是即食麦片的一种，但再次经过了蜂蜜、糖等其他的调味料，可以直接食用，也可以用泡牛奶、酸奶等，因为带有甜味，又很脆，口感是最好的，吃起来也很方便，但因为有了这些额外的添加物，热量是直接往上走的。

　　丨 脆麦片(谷物早餐类) 丨

　　很多推荐给孩子的早餐就用的是脆麦片，是将麦片通过加工，制成膨化食品，为了达到口感好的目的，它有的还用油炸，含有脂肪，反而变成了高糖高热量的食品，是最不健康的一种。

　　看完咱们来划重点!

　　从健康度来说

　　传统燕麦片>快熟麦片>纯即食麦片

　　>经过调味的即食麦片>脆麦片

　　从快捷度来说

　　纯即食麦片=经过调味的即食麦片=脆麦片

　　>快熟麦片>传统燕麦片

　　如果你是上班族，早上时间不多，那么可以选择未经调味的即食麦片，配合早餐的牛奶、酸奶等;

　　如果你时间比较充裕，建议尽量选择传统燕麦片，至少是快熟麦片，升糖指数也很低，血糖上升慢，因此有时间有精力的人，推荐选择加工程度低的麦片。

　　除了燕麦

　　小编还帮大家整理了

　　九大优质粗粮主食

　　健身减肥的朋友可以试试看

　　1、藜麦

　　优点：蛋白质、矿物质、膳食纤维等含量丰富

　　缺点：产量低，价格偏贵

　　食用：藜麦沙拉、藜麦饭等

　　2、玉米

　　优点：易购买，吃起来方便快捷，营养成分不亚于其它主食

　　缺点：玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种氨基酸，不能长期单一的当做主食来吃

　　食用：煮玉米、烤玉米、玉米杂蔬粒等

　　3、红薯 / 紫薯

　　优点：膳食纤维更佳丰富，体积大、饱腹感强，而且味道香甜

　　缺点：因为太好吃了，容易不小心吃多了哈哈哈哈

　　食用：蒸、煮最好，减肥的小伙伴，最好一天只吃一个拳头大小的红薯即可

　　4、土豆

　　优点：含糖量低，口感不会很甜，饱腹感强

　　食用：蒸煮最好，土豆泥，土豆饼等。如果正餐中有土豆片或者土豆丝作为菜，其它主食要减量

　　5、山药 / 芋头

　　优点：热量低，饱腹感强，促进肠胃蠕动，提高身体代谢

　　食用：可蒸着吃，也可以煮汤煮粥。如果山药或者芋头做菜，要减少其它主食的量

　　6、豌豆

　　优点：豌豆的B族维生素含量非常高，而且富含膳食纤维

　　食用：搭配胡萝卜粒、玉米粒拌入沙拉等

　　7、绿豆

　　优点：富含淀粉的豆类，属于杂豆，矿物质钾、镁还有膳食纤维含量丰富

　　食用：绿豆粥、绿豆汤等

　　8、小米

　　优点：小米养胃，对于饮食无节制或者容易暴饮暴食的小伙伴，小米是很温和的杂粮之选

　　食用：小米粥

　　9、紫米 / 糙米

　　优点：糙米是属于没有精加工的谷物，营养保存较全面;紫米的花青素和矿物质含量都比较丰富，耐嚼，非常适合吃饭快的小伙伴

　　缺点：煮之前需要浸泡比较久，不然煮出来会很硬

　　食用：可以搭配大米、红豆煮成杂粮饭，味道容易被接受

　　最后还是要提醒下大家：

　　不能只吃粗粮，应当粗细搭配

　　不能过多食用，以免热量超标

　　不要吃过量加工的粗粮

　　最后希望大家

　　都减肥成功么么哒~