贴秋膘也要“与时俱进”

　　告别了暑热难耐，迎来了天高气爽。俗话说“秋收冬藏”,秋天得好好贴秋膘、进补。那么，贴秋膘这种做法有没有道理呢?

　　其实，随着人民生活水平的提高，居民健康素养的提升，贴秋膘也要懂得与时俱进。

　　贴秋膘的由来

　　民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”。这一天，人们往往通过吃炖肉、肉馅饺子等荤食来“贴秋膘”。

　　贴秋膘不是大鱼大肉

　　入秋后， 告别了“苦夏”，食欲明显增加，如果不来点红烧肉、炖鸡鸭等大餐，似乎不显得解馋和过瘾。但是小编要提醒您：平衡膳食最重要，大鱼大肉伤身体!

　　如果一次次的大快朵颐，您的蛋白质和脂肪摄入量很有可能就超标了!慢慢的身体代谢就会乱套了!那么肥胖、高血压、高血糖、高血脂、高尿酸等代谢性疾病很快就随之而来。

　　按照《中国居民膳食指南》(2016)的建议，鱼禽蛋和瘦肉摄入要适量，每周吃鱼280~525克，畜禽肉280~525克，蛋类280~350克，平均每天摄入总量120~200克为宜。

　　贴秋膘不忘食物多样

　　人体大约需要40余种营养素，每种食物含有的营养素各有不同，《中国居民膳食指南》建议，每天应摄入12种以上食物，每周应摄入25种以上食物，烹调油和调味品不计算在内。这样才能更好的满足身体健康需要!

　　贴秋膘注重时令食品

　　《中国居民膳食指南》建议人体每天应摄入全谷物和杂豆50-150克，薯类每天应摄入50-100克，调查显示目前这些食物我国居民摄入明显不足，秋季是食物收获的季节，在北方比如新鲜玉米、小米、高粱米、红小豆和红薯都可以尽情的尝鲜儿了，既新鲜美味又营养健康，对人体会产生良好的健康效应。

　　另外还有，核桃、栗子、榛子等坚果山货齐刷刷的咧开了嘴，苹果、鸭梨、山里红、柿子、大枣等水果也五彩缤纷的到了采摘季节。在美好的秋季，我们应笑纳老天爷对人体健康的最好馈赠，作为贴秋膘的优选食品。

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