张姐教你薏仁巧妙搭配除体内湿气



　

　　薏仁在生活是很常见的，那么大家知道薏仁的功效有哪些吗?我们都知道薏仁具有很好的去除体内湿气的功效，那么除了这个之外还有那些功效妙用呢?今天就由小编带着大家去了解关于薏仁的吃法以及薏仁怎么吃最好一些介绍。

　　薏米我们又常叫做薏仁或者是薏苡，是中药中常见的药材，它含有很丰富的蛋白质、多种氨基酸以及维生素和矿物质。在民间有这种说法，经常吃薏仁的人能够皮肤光滑、消除雀斑和老年斑等等的。

　　关于薏苡，还有一段故事。据说东汉名将马援领兵到南疆打仗，军中士卒病者甚多。当地民间有种用薏苡治瘴的方法，用后果然疗效显著。马援平定南疆凯旋时，带回几车薏苡药种。谁知马援死后，朝中有人诬告他带回来的几车薏苡，是搜刮来的大量明珠。后来便有了“薏苡明珠”的成语，指无端受人诽谤而蒙冤的意思。

　　薏米与红豆都是排毒圣品，两者相容，能够祛除体内的湿气，适合体内湿气较重的人食用。薏米性微寒，与一些能起温补作用食物一起煲汤非常适合。

　

　　薏米红豆祛湿，吃多久会才见效

　　人体湿气重最好的解决办法就是用食疗不伤身还简单。像是芡实以及山药都是很好的健脾祛湿的食物。我们可以在制作的食物中添加薏仁，薏仁在食用的时候最好先炒一下好，这样可以改变它寒凉的性质，用红豆、薏仁、芡实各一把煮水喝，祛湿效果很好。

　　由于薏米红豆都是不容易煮烂的食物，少则一两个小时，不想煮的话，也可以买点芡实薏仁茶来喝，之前喝过亦舒堂的薏仁茶，配方里就有这些成分，而且还添加有淡竹叶、马齿苋等材料，也还不错。

　　什么时候喝最好

　　上午的9点到11点，是脾胃工作的时间，这个时候喝点芡实薏仁茶，可以促进脾胃的工作效力、保护脾胃，吸收也更好。别忘记哦!

　　大家需要注意这种做法，而且要注意合理进行饮食，并且在日常生活当中，应该注意合理的进行制作，全面的进行身体调养，以免造成更多的危害，并且，也要注意合理膳食，增强身体素质。平时大家需要注意合理的进行排毒，有效的美容养颜，而且薏米有瘦身的作用，大家应该注意喝粥的时间。

　　教你巧吃薏米除体内湿气

　　薏米在中医中被称之为薏苡仁，它可以很好的治疗湿气、消水肿，是人体去除体内湿气很好的食疗方。除了上述的小编和大家介绍的红豆薏仁汤今天再为大家推荐两款效果不错的祛湿薏仁食疗方。

　　一、薏米银耳羹

　　材料

　　薏米150克，莲子25克，干银耳50克，蜂蜜适量。

　　做法

　　1.薏米用温水浸泡，莲子、银耳放入凉水中发透。

　　2.锅内加水，放入薏米、莲子煮至熟烂，再放入银耳煮20分钟。

　　3.出锅后加蜂蜜调味。

　　二、薏米排骨冬瓜汤

　　材料

　　猪大排400克、薏米100克、冬瓜200克、食盐1茶匙、姜适量。

　　做法

　　1.薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去浮沫，捞出备用。

　　2.冬瓜洗净后切片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用;生姜切片。

　　3.砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。

　　需要提醒的是有些人在做薏米的时候，喜欢同时在放些大米，这个做法是十分错误的，会影响薏米发挥除湿气功效，千万要注意了。

　　薏米怎么吃最好

　　

　　薏米是寒凉食物，虚寒体质不适宜长期服用，月经期女性和孕妇更是要慎食薏米，那么薏米怎么吃最好?营养学家告诉我们，薏米有很多做法，只要搭配恰当，不仅不会有副作用，对人体还很有益处。

　　山药薏米粥--湿补脾胃

　　做法：将山药、薏米、莲肉、大枣干与小米一起熬煮成粥，粥熟后，加少许白糖即可食用。

　　功效：薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，是爱美女士美肌的好选择。

　　山楂薏米水--减肥瘦身

　　做法：山楂60克、生薏米90克、陈皮两块，洗净后用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少许冰糖调味即可。

　　功效：生薏米利水，可助排除体内多余水份;山楂消肉食积滞，可助分解肠内囤积的油脂。

　　薏米橘羹--利水消肿、美容

　　

　　做法：取薏米150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、湿淀粉适量，将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。 薏米用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用。锅中倒入清水适量，放入薏米煮沸，改小火慢煮，待薏米熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸即可。

　　功效：橘子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2等，能调节人体新陈代谢，有润肤作用;薏米性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。

　　不是所有“湿气重”都可以喝薏米红豆粥

　　湿气也有很多类型，若是脾虚湿盛，最好别喝薏米红豆粥。脾虚湿盛的典型症状是：带下量多，色白或淡黄，质稠无味，绵绵不断，面色萎黄，四肢不温，神倦乏力，足跗时肿，舌淡，苔白或腻，脉缓而弱。

　　脾虚湿盛的调理原则应该是健脾加祛湿，红豆虽然性平，但薏仁性寒凉，长期吃，会伤脾，如果本身是虚寒体质，吃这个更会加重。

　　其实现在的女孩子虚寒、脾虚的不少，因为爱吃冷食甜食、爱穿短裤短裙、长期吹空调、吃得油腻、容易暴饮暴食，这些习惯都容易让女孩子形成虚寒、脾虚的体质，电视上到处是凉茶广告、网上到处是薏米红豆粥，但真的不适合现代的女孩子。

　　结语：通过上述的文章介绍，大家应该有所了解薏仁的功效有哪些了吧?想要更好的利用薏仁去除体内的湿气不妨试试上述的小偏方哦，食材简单，操作方便，如果你身边也有想要用食疗方去体内湿气的朋友可以介绍他们都来试试哦。
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