圣诞夜，来一碗可口的烤肉拌饭吧！

　　每年的圣诞节是外国人的狂欢日，热闹的程度犹如中国的春节。每到圣诞节的时候，外国家家户户都会欢聚一堂，布置一桌丰盛的餐点来与家人分享。

　　可能你会觉得，圣诞节不就是烤火鸡嘛，但是每个国家有每个国家不同的习俗，并且小编觉得烤肉拌饭也许是最适合中国人的圣诞节美味佳肴!

　　那么，不同的国家，到底吃什么特色美食来过圣诞节呢?

　　1、丹麦

　　首先我们来看看，圣诞老人的故乡“丹麦”是吃什么?丹麦有很多关于圣诞节的传统，特别是关于圣诞菜肴的部分，他们吃的食物，可能是圣诞节最传统的食物了，毕竟是圣诞老人的老家嘛。

　　甜米粥(Risengrød)：丹麦版本的甜米粥在十二月份经常出现在丹麦家庭的晚餐之中。做好甜米粥后，丹麦人还会在顶端放上一层厚厚的糖和肉桂，最后再放一匙黄油。

　　苹果小圆糕(Æbleskiver)：是全世界最著名的丹麦圣诞小点之一。尽管它的名字里含有苹果，但它和苹果毫无关系。它是由鸡蛋和面粉做的蛋糕，成品是个小圆球，经常搭配糖粉和莓果果酱。

　　米布丁(Ris a la mande)：它是圣诞前夕的传统甜点，也是许多丹麦人不论白天和晚上的零食，它制作起来很简单，将冷米做成布丁，然后按照丹麦传统，添加很多奶油、香草和切片的杏仁，并搭配樱桃酱。

　　2、美国

　　尽管美国很年轻，但圣诞氛围却一直影响着美国人。美国的圣诞节大餐比较复杂，因为但美国是由许多民族组成的国家，从各国来的移民仍多依照他们祖国的风俗来庆祝。但大多数美国家庭，家中会有一样菜肴不会缺少。

　　烤火鸡(Roast Turkey)：以吃火鸡以主的传统从感恩节延续到圣诞节。

　　烤火鸡的做法可参见嫩食记下面这篇文章：

　　说要过感恩节，还不是找个借口烤火鸡!

　　3、英国

　　英国人可能是最注重在圣诞节吃什么的国家，尽管英国菜经常被嘲弄是黑暗料理，但这不能阻挡英国人研究美食的决心。英国在圣诞节除了吃，也很热情，它们会给每位家人准备小礼物，会邀请唱圣诞颂歌的人一起共进茶点。

　　圣诞布丁(Christmas pudding)：圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥。14世纪以后，烤箱出现在一些贵族的奢华住所里，他们尝试着将麦片粥放进烤箱，于是就烤成了布丁。圣诞布丁个头很大，而且份量也很重，通常会在圣诞当日的前4-5星期就开始制作。每到圣诞节来临，全家成员都要参与进来制作圣诞布丁，象征团结和谐。

　　蛋奶酒(Eggnog)：17世纪被英国人发明的蛋奶酒，可以说是最具有圣诞气息的饮料了。制作蛋奶酒需要新鲜的牛奶和白兰地来冲调，喝起来特别刺激，又带着醇厚的奶香味。除了用白兰地做底，也可以用其他烈性酒作蛋奶酒的底酒，例如朗姆酒和威士忌。

　　肉馅饼(Mince Pie)：这个派是英国圣诞期间传统的小点心。最初肉馅饼是用肉馅、牛脂、各种水果和香料来制作的，发展到今天，开始有水果馅等不同形式的肉馅饼，但不管哪一种圣诞肉馅饼，它的顶端都有星星烙印。

　　4、德国

　　德国有一样欧洲非常流行的传统热饮，在圣诞前后为人们所饮用。

　　热红酒(Mulled Wine)：将红酒加热，再加入肉桂、橙皮、柠檬和糖浆，醇厚的滋味越喝越浓，喝得浑身都暖洋洋的。这种酒不光在圣诞集市有出售，很多欧洲人也会在家自己制作。

　　还有一种介乎于蛋糕与饼干之间的小甜点，也是德国传出去的传统圣诞食物。

　　姜饼(Lebkuchen)：以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。姜饼经过改良，外面洒上一层糖霜，口感十分丰富。现在的姜饼已经不局限于传统图案，还有小人形状，小屋形态等等，外型相当讨人们欢心。

　　5、中国

　　今天是圣诞节，一个饱受争议，却也备受瞩目的节日。

　　每年的圣诞节，在大家欢乐过节等待放假的时候，都会有两种不同的声音。

　　一种是：圣诞节是洋节，不值得中国人大费周章。

　　另一种是：圣诞节是基督教的节日，不信教就不要过节。

　　那么到底我们该听哪一种呢?

　　像是各国圣诞节都有传统的食物，小编觉得我们就不要争论到底应不应该过圣诞节了，开心就好，如果节日的气氛非常的浓郁，我们置身其中又何乐不为呢?

　　那中国圣诞节我们就来一份汤汁鲜美，入口丰盈的烤肉拌饭如何?

　　烤肉拌饭(Roast pork with rice)：将秘制烤肉提前用旋转烤炉烤制完成，下面一层米饭，粒粒鲜明，中间铺上一层蔬菜，稀释了烤肉的油腻，最上面再铺上一层烤肉，一口咬下去汁水就留了出来，唇齿留香之余，念念不忘。中国新兴也别小吃，也是最适合圣诞节大家一起品尝的美食!