老板做不好，烤肉饭生意好不了

　　很多张秀梅张姐的烤肉饭加盟商都会跑来问总部，为什么我这里生意没有其他人的好，做生意有生意兴隆的，就会有生意惨淡的，生意不好不要紧，我们要从中找到问题，客观原因还是主观原因必须找出来，分析清楚，避免以后再次因为同一原因而导致失败，才是明智的人。

　　孔子说：“吾日三省吾身。”就是指反省从自检开始。今天我们就自省一下，生意惨淡的原因到底是什么。

　　1、优柔寡断的烤肉饭老板

　　这类型餐饮老板会反复地分析问题，做出初步决定，然后会有相比较而言的另一个决定，然后不断的进行选择和审视。

　　相比较而言，张秀梅张姐烤肉拌饭那些做的比较优秀的加盟商都有一个特点，就是做事雷厉风行，并且会坚持自己做的对的决定。

　　2、缺乏耐心的烤肉饭老板

　　有一些餐饮老板会脾气急躁，遇到事情不沉稳，店面一遇到困难就没有了头绪。

　　相比之下，我们优秀的加盟商都会一步一步的跟着张秀梅张姐的脚步走，每一步都扎扎实实，烤肉饭开店初期总部还会给予扶持，这些老板也都与总部一同开始打拼自己的江山，遇到困难也是耐心寻找问题并且从中寻找解决的方法。

　　3、过于戏剧的烤肉饭老板

　　缺乏耐心的餐饮老板是没有耐心解决困难，而戏剧性的餐饮老板是将每一个挫折都变成一场闹剧，每一个竞争对手都看成敌人。

　　相比之下，成功的老板都将挫折看成是磨砺人生的荆棘，将竞争对手看成是共同进步的伙伴。

　　4、对待员工厚此薄彼的烤肉饭老板

　　这类老板一般不善用人才，对自己喜爱的员工，会给很多奖金和津贴。

　　相比之下，做烤肉拌饭优秀的餐饮老板给了每个员工机会，善于看到每个人身上的闪光点。

　　5、过于自负的烤肉饭老板

　　这类型的老板喜欢出风头，并且会将所有人的成果都归结成自己的成绩。

　　相比之下，优秀的老板总是能够意识其他人的价值和成绩，有时也会将自己的成绩归结成其他人的协助和努力，更得人心。

　　6、责怪别人的烤肉饭老板

　　这类型老板一般当事情出现问题的时候，总是喜欢将错误归结到别人身上，并寻找替罪羊。

　　相比之下，那些烤肉拌饭生意火爆的老板都会用于承担错误，甚至将员工的错误揽到自己身上，使员工更加懂得感恩。

　　总得来说，要想做好烤肉拌饭的生意，或者说要想做好餐饮生意，一定要有一颗坚韧不拔心和善于管理的思想，那么你的生意也会蒸蒸日上!