有一家烤肉饭,叫做张秀梅张姐烤肉饭,10余年发展至全国万店,单店日营业额超过万元!怎么会这么牛?
“烤肉饭”为什么这么牛
就上班族、学生族和工人而言,这几类人是快餐市场的高消费群体,其中8成经常点外卖而不是堂食,这就成就了烤肉饭的外卖市场
并且,烤肉饭易做,您加盟之后总部专业培训和教学,所有操作标准化,这就少了人为的不可控因素,减少风险。
为什么“打劫”快餐市场
张秀梅说,我们店的核心地带基本上都在商圈,而商圈的消费群体一般都是上班族,所以消费能力并不像工作环境那么高大上,追求的还是性价比,普遍能接受的快餐价格是20元左右。所以,张秀梅张姐烤肉拌饭从本质上解决问题,总部不会给予加盟商压力,加盟商自然就把菜品定到了20元以下。
当然,光便宜是不够的,不然路边摊早就称霸天下了。张秀梅张姐烤肉拌饭,还有严格的加盟商系统和区域保护政策,在菜品方面也是不断的研发更加优质的符合大众口味的菜品,现已有烤肉饭,脆皮鸡,肉夹馍三大系列。另外经过总部配送的腌料与酱料都是经过严格的食品检测,好吃与健康堪比正餐,却用快餐的价出售。把握了餐饮的本质——“味美+实惠”,难怪可以“打劫”快餐市场。
跟互联网玩点儿时髦的
张秀梅张姐烤肉拌饭创立已有10余年,创立之初,我们靠的就是真真正正的口味赢得大众的喜爱
但是烤肉饭市场如此鱼龙混杂,近几年的互联网市场又兴起了很多新鲜的事物
很多加盟商都想要做外卖这一块的市场,于是张秀梅为加盟商提供了两点便利
第一:加盟商可以做属于自己家店的微信、支付宝等线上支付的二维码,现在互联网的时代,快节奏的生活让线上支付显得尤为重要
另外餐厅节省了收银员的成本,也省了人工。
第二:如果加盟商想要加入外卖的市场张秀梅也是十分支持的,总部可以帮您成为品牌店,扣点也会比较低。
钱途在店内
有了外卖市场,很多商家的营业额大幅度提升,现在张秀梅的烤肉饭单店日营业额都在万元以上,虽说外卖市场带来了很大的收益,但是加盟商还是要注重堂食的重要性,堂食为消费者带来的不仅仅是一份美食而已,他更是一种用餐体验,包括您的出餐速度,您的服务都是消费者为堂食打分的关键,也是您在当地树立品牌的关键,所以抓紧外卖市场,也要看中堂食。
联系人:张姐烤肉拌饭
手机/微信:15142466567
电话:400-9966-567
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地址:大连市马栏子广场红星美凯龙
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