张姐张秀梅的养生堂：养生分年龄，你可知？

　　五谷杂粮趣分享

　　虽然说不同体质的养生法则，那是不是只要属于某类体质，就可以直接按照对应的方法去调养呢?

　　答案显然是：NO!

　　因为食疗养生除了要针对不同的体质外，还要针对不同的年龄阶段。

　　不同的人群，身体发育状况不同，所需的营养也就不同。

　　年龄不同，营养需求不一样，吃了也是暴殄天物，还可能会有副作用。

　　所以，若想要达到最佳的养生效果，就要了解不同人群的营养需求，然后有针对性地选用五谷杂粮或者其他的食材。

　　下面就针对幼儿及儿童、青壮年、壮年及老年人这四类人群的养生需求，推荐一些适宜的五谷杂粮。

　　1～12 岁是幼儿时期，宝宝的身体发育还不完全，身体各项机能的抗病能力比较弱，消化能力也比较差。

　　进入儿童期，消化系统功能逐渐完善，生长发育速度加快，需要将一些容易消化的五谷熬成粥食用。对于营养的需求要多方位，所以要将五谷杂粮搭配着食用，不能偏食，在饮食中添加新鲜蔬果。豆类和干果中的卵磷脂对儿童大脑的发育比较好，可适量食用。

　　谷物推荐 小米 核桃 玉米 黄豆

　　13～18 岁是青少年期，是身体生长发育的重要阶段。随着生活压力的增大，学习的紧张，课业的繁重，都会造成青少年营养不足。这个时期要增加营养，以补充大脑所消耗的养分。黄豆中含有丰富的氨基酸和营养素，且所含的氨基酸很容易被人体所吸收，若是用黄豆搭配其他杂粮，蛋白质的营养价值将大幅度提升。坚果中的不饱和脂肪酸比较丰富，且富含卵磷脂，是健补大脑的最重要的成分，对于青少年的身体发育也极为有益。

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　　19～59 岁是壮年期，处于这个时期的人，不管男性还是女性，面对的生活压力和工作压力都会增加。虽然身体状况是人生中最强壮的时期，但是高负荷的工作和生活会导致身体出现各种各样的毛病。

　　尤其对上班族来讲，生活和饮食不规律，易导致身体不适。这个时期更需要一些富含 B 族维生素的五谷杂粮，还要适量补充干果和豆类，其中所含的钾元素有助于调节血压，干果中的维生素也可以延缓衰老，强化身体各器官的功能。

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　　60 岁以上是老年期，处于这个时期的人，人体各个器官的功能逐渐下降，新陈代谢逐渐减慢，机体的抗病能力也逐渐减弱。如果从食物中摄取的能量减少，人体的健康势必受到威胁，衰老的速度势必加快，需要提供一些利于消化的食物让身体从食物中获得养分。五谷杂粮中含有丰富的抗氧化成分，人体进食后有利于延缓衰老，提高免疫力。另外，由五谷杂粮加工而来的玉米油、黄豆油等，含有不饱和脂肪酸，有预防阿尔茨海默病，也就是老年性痴呆的作用。

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　　这下知道了吧!

　　我们的身体在发育过程中要经过不同时期，发育所需的营养素也不相同，所以，我们在知道自己的或者孩子老人的体质后，还要根据他的年龄选择合适的食材和膳食结构来调养。

　　只有这样，我们才能真正的拥有健康。

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