餐饮行业高级段位营销分析

说到餐饮营销，每个人都不陌生，在如今信息爆炸的时期消费者注意力极度稀缺，餐饮营销成为争取消费者眼球，吸引注意力的重要环节。然而餐饮营销却让餐厅老板又爱又恨，一方面好的餐饮营销能够为品牌造势带来直接利润，另一方面又担心花了心思、下了大工夫的营销方案收效甚微得不偿失。

那么，怎样才是正确的餐饮营销方式呢？现在就跟中国POS机网小编一起做一份餐饮营销段位大赛自测，看看你到底在哪个段位上，如何才能提升自己的餐饮营销段位！

一、初级段位：赔本赚吆喝

段位评分：及格

段位特点：营销概念模糊，营销方式简单，成本高、效果不佳

段位营销手段：发传单、朋友圈转发点赞、广告牌……

初级阶段已经达到了及格线，这部分人已经知道需要通过一定的营销手段来经营。然而，初级段位还是处于餐饮营销段位的底层，这一阶段的餐饮营销方法还只是耗时耗力的人工方式。投放易拉宝、人工分发传单、朋友圈转发的手段都是以人力、物力投入为前提，难以形成更大规模的影响，还没看到效果就已经投入了不少成本，况且营销效果还是未知数，往往就成了赔本赚吆喝的无用功。这一段位的餐饮人，想要进行更有效的营销，提升营销段位，还需要更多的思考，切忌人云亦云的去模仿。

二、中级段位：花小钱办大事

段位评分：70-80分

段位特点：营销概念形成，营销方式中规中矩，成本低、效果一般

段位营销手段：美团、大众点评、口碑网……

这一阶段的餐饮商户已经形成一定的营销概念，认识到了营销的重要性，并且能够适当的针对自己的产品做出相应的营销方式。这一阶段的餐饮老板找到了一些既有的互联网餐饮平台诸如美团网、大众点评、口碑网等，在对自身成本进行预算之后，通过这些互联网餐饮平台来搞团购或者口碑营销。这一阶段的餐饮老板，已经有了不错的营销段位水平，能够花一点成本，吸引来大批消费者，可谓花小钱办大事。然而入驻这些互联网平台还存在一些局限性，营销方式并不够灵活，产生的会员归餐饮平台所有，餐厅老板如果想要进一步有针对性的营销就显得力不从心了。

三、大神段位：一本万利，会员营销

段位评分：90-100分

段位特点：完备的营销概念，创新营销方式，成本低、有针对性、效果好

段位营销手段：会员营销

能够处在这个段位的餐饮营销一定非常了解当下餐饮业的发展形势，充分清楚消费者的消费需求。因为正如文章开头所说，如今信息数量爆炸，并且行业同质化趋势明显，想要脱颖而出必须要抓住消费者的注意力，有针对性的对其进行营销。因此，会员营销成为了必不可少的重要营销手段。目前，市场上有许多优秀的会员营销管理系统，诸如二维火、客如云、微盟和排队网。这些会员营销系统提供的服务不尽相同，今天小编就以聚食汇·会员营销为例，为大家介绍会员营销究竟为何是大神段位的选择。

搭建商家自平台，定制权益由你做主

聚食汇能够为商家提供从搭建会员平台、功能模块开通、会员权益设定到增值培训服务的一站式服务。此外，聚食汇·会员营销管理系统不仅能够提供普通会员营销中会员折扣、充值返现、开卡奖励、积分兑换等基础权益，还能根据商家要求及餐厅运营策略定制创新权益，并根据商家营销需求提供专业会员营销服务，结合商户自身特色，服务更有针对性。

会员大裂变，店内、线上吸粉分分钟

聚食汇不仅能够通过开卡奖励、关注奖励等活动吸引买单顾客和陪同者成为会员，还能够利用线上社交传播挖掘海量潜在顾客，统统成为店铺会员。聚食汇·会员营销管理系统可以通过砍价、分享助力、人气冲榜等100+主流社交互动方式刺激分享与传播，通过会员与好友不断进行裂变产生会员。店内与线上双轨吸粉，分分钟拥有海量会员。

描绘消费者画像，用数据精准营销

聚食汇·会员营销提供的会员维护功能能够对消费者进行数据分析，描绘出消费者画像，根据消费者消费水平、消费频次、消费习惯、消费偏好、消费口味等数据，对会员进行分类，为会员维护提供数据。同时，通过会员数据商户能够根据各类会员的不同需求，采用针对性的营销策略，用最小的成本完成效果最佳的精准营销。

成本低到想不到，效果好的不要不要

会员营销拥有如此高大上的营销功能、如此高效的营销效果，却有着意想不到的超低成本。与传统营销的叫好不叫座、成本大效果差相比，会员营销可以说是一本万利了。餐饮店主主需要一套会员管理系统，就能持续盈利。

看完了各段位的分析，你处在哪个段位上呢？小编已经将成为大神的终极大法倾囊相授了，能否修炼成功就看各位的选择了！