加盟创业6大攻略，张秀梅张姐教您避开弯路

　　很多人刚刚踏上创业的道路的时候，首选的创业项目是烤肉拌饭加盟店，虽然加盟开店看似门槛很低，不过，倘若不懂其中的门道，门店便很难开的长久。开店也是有很多技巧的，张秀梅张姐烤肉拌饭为您提出六条攻略，让你少走弯路。

　　选址：选对的不选贵的

　　✦加盟店开到繁华的商业中心，开到各种高档的场所，这种人群密集的位置不好吗?

　　✦其实不是的，并不一定贵的就是最好的，开店一定要根据自己所开店铺的定位和自己的资金去选择店面。切不可认为贵的就是好的，一定要和张秀梅张姐烤肉拌饭总部一起帮您规划选址的意见。

　　✦就像鼎烹餐饮的运营部门，在您加盟之后会有专业的运营部门去帮助您选址。并且根据公司所储备的上千家加盟案例，对地区做最精准的分析。

　　锁定消费群体

　　✦选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。

　　✦以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法。

　　利用好店铺每一处

　　✦选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位烤肉拌饭和脆皮鸡拌饭加盟店的老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。

　　执照合同，当心被“坑”

　　✦选中了铺位，初步谈好了价格，选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”需要避一避?

　　✦现实过程中，饮品加盟店选址经常面临上一家租户转租的情况，此时一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有，它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用?

　　✦个体户性质的营业执照的局限在于：转租下来经营好了，是没法开分店的。而独资性质的不存在这个问题。这些是细节咨询时必须核实清楚的。

　　✦此外合同是跟二房东签，还是跟房东签?跟二房东签，房东是否知情?是延续旧合同，还是重新签订合同?延续旧合同的话，租约还有多久?押金的退还等等这些疑问一定要解开。

　　专业的人，做专业的事

　　✦如果你不懂烤肉拌饭和脆皮鸡拌饭加盟行业，那么你就要懂得知人善任，用人不疑。很多烤肉拌饭加盟店经营者非常“负责”，凡事都要亲力亲为，大到财务统计，小到柴米油盐，这样的结果导致他们疲惫不堪，巴不得一天48个小时才够用。

　　✦其实，门店经营者的主要精力应该放在门店发展规划、财务预算安排等需要深谋远虑的工作上。至于门店日常工作，不妨交给专人去负责，专业人做专业事。