这些营养价值，都在烤肉拌饭里。

　　据了解，正常成年人每天需要通过饮食摄取最少5000-7000千焦耳的热量，每天碳水化合物为人体提供的能量占全天总能量的55%~60%，脂肪占总能量25%~30%，蛋白质占10%~15%。所以，一日三餐要学一些餐桌上的搭配比例，这样才能轻松掌握均衡的饮食。

　　一日三餐按时吃 能量比例3:4:3

　　专家表示，一般情况下，早餐安排在6:30~8:30，早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%;午餐在11:30~13:30，提供的能量应占30%~40%;晚餐在18:00~20:00为宜，提供能量30%~40%。也就是说早中晚三餐提供的能量比应该在3:4:3是比较适宜的，每天早餐要营养，午餐适当高热量，晚餐应适量。

　　鱼虾、肉蛋 推荐比例 2:2:1

　　很多人认为鱼虾、肉类吃得越多营养越充足，其实过量摄入不仅无法吸收，还容易对身体造成负担。对此，专家建议每天鱼虾类、畜禽肉、蛋类摄入比例最好维持在2:2:1。

　　按中国营养学会建议，成人每天应摄入125～225克动物性食物。其中，畜禽肉类50～75克、鱼虾类50～100克、蛋类25～50克。

　　荤素要搭配 推荐比例 1:4

　　张秀梅张姐的烤肉拌饭严格按照荤素搭配比进行营养健康的膳食，使每一位张姐烤肉拌饭的顾客都能够吃的营养，吃的健康。

　　什么是荤素?从广义的理解上来说——

　　荤：指鸡、鸭、鱼、肉蛋、奶等食物。

　　素：蔬菜、瓜果类食物

　　张秀梅张姐不单有美味的烤肉饭，还有脆皮鸡饭，鸡肉这种高蛋白低脂肪的肉类与蔬菜搭配是再合适不过的了

　　1、碳酸化合物

　　要为人体提供热量的食物为碳水化合物，也即是我们常说的糖类，包括:米、面、糙米、杂粮、马铃薯等。所以三餐不要忽略了吃主食。张秀梅的烤肉拌饭和脆皮鸡饭所采用的米饭都是最优质的大米，喷香入鼻，软糯可口，张秀梅堪称业界的米饭专家!

　　2、补充抗氧化维生素

　　维生素c可以有效清除体内有害自由基，有助于增强免疫功能(抵抗病菌入侵)。烤肉拌饭和脆皮鸡饭中除了烤肉和脆皮鸡之外还有新鲜可口的生菜、黄瓜等蔬菜，为人体补充能量和蛋白质的同时，也为人体补充了必要的维生素。

　　3、补充水分

　　规律地补充水分对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素，促进体内交换，保证体内垃圾的排泄。为此每天至少需要饮用1.5升水，要少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。