为这家烤肉拌饭店疯狂打call!
我不是个食肉控,
不喜欢油腻,
任何的肉食只来一两口便停罢,
对带“烤肉”的美味更是无感,
所以,你们在朋友圈嚷嚷了很久的烤肉饭,
我从来都没去主动尝试过,
单是想想就油腻。
而我真正尝试烤肉拌饭是在今年8月份,
从此仿佛像打开了一片新天地,
嗯,算是一个良好的烤肉饭初体验~
因为店面的火爆,
最近烤肉饭层出不穷,
是不是跟风,我们吃货不介意,
我们介意的是到底能不能吃到一份好吃的烤肉饭!
今天我要安利的这烤肉拌饭小店,
叫张秀梅烤肉拌饭,在大连一家大学附近,
主打产品就是脆皮鸡烤肉饭~
店面的主理人是三个大男孩,
三人各有分工,
平常负责联系总部并学习制作的是大川,
瘦弱清秀~有餐饮行业工作经验,
“我们对产品要求很严格,
肉是正经的肉,可能我们有点不正经~
不用大川说,
我也能在后厨看到,
正宗土鸡、张秀梅总部正宗腌料,
嗯,想不好吃都难~
很多吃货爱吃烤肉饭,
但不一定能get到吃烤肉饭的正确姿势,
大川在店里给我们演示,
“热腾腾的烤肉饭刚端上来,一定要将酱汁与肉还有米饭及时混合在一起。”
烤肉饭才能完美的展现出他原汁原味的味道。
当然,烤肉饭要想好吃,
除了上面的肉和酱汁,下面的米饭也是至关重要,
张秀梅烤肉拌饭用的是正宗的香米~
与酱汁混合,美味无穷~
除了烤肉拌饭系列,
让大川引以为傲的还有脆皮鸡饭系列,
鸡肉蛋白质含量高,
脂肪含量低,
与蔬菜搭配营养健康,
深受大众的喜爱。
总之,张秀梅脆皮鸡烤肉饭还是蛮有竞争力的,
如果你在漫不经心的路过,
请放心品尝,
毕竟我对他家的烤肉拌饭,
是真心喜欢~
也真心推荐~
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