这家烤肉拌饭10000+加盟店全部盈利!
全国10000+门店,年入百万的比比皆是。它不做别的,十余年来专心只做一碗饭_烤肉拌饭。
它懂得顺势而为,这一碗饭如何成为了烤肉拌饭界的大神,您有如何让去做烤肉拌饭加盟,小编现在就来为大家分享“张秀梅”的成功经验。
定位
每一个餐饮品牌都要有明确的定位,有自己独树一帜的特点,比如很便宜、服务好之类的。“张秀梅”对自己的定位就是既好吃又实惠。张秀梅就是要做到提到烤肉饭或者好肉拌饭,脆皮鸡饭大家就都知道“张秀梅”的烤肉饭是最好吃、最正宗的。第一家“张秀梅”开在大学附近,这里基本都是学生,没有太高的消费能力,而“张秀梅”的烤肉拌饭价格实惠,非常适合学生的午餐。张秀梅烤肉饭独有的脆皮鸡饭也是深受学生们的喜爱。所以说,餐饮业店铺必须有自己的定位,它直接影响到下一步的选址以及客户群体。“张秀梅”烤肉饭的定位就是好吃不贵,味道好价格亲民的烤肉拌饭有谁不会买?
主打品
如今市面上的烤肉拌饭加盟的口味各式各样,但吃起来并没有觉得哪个口味格外好吃,觉得都差不多,“张秀梅”的烤肉拌饭口味当然也很多,“张秀梅”有三大系列,几十种口味,但不同的是“张秀梅”有自己的主打品,做出这么多的口味是因为众口难调,每一种都有它独特的美味,但是却不可以因为口味多就不做自己的主打品,就比如我们其中一个脆皮鸡饭,就是辨识度很高的产品,与此同时,每个系列的餐品都做出一个主打这可以加强品牌的认知度,提到烤肉拌饭大家就会想到这个口味是“张秀梅”才有的!
顺势而为的外卖
近两年外卖平台火爆,“张秀梅”顺势而为,外卖也确实为“张秀梅”增加了很大销量,年销量21亿碗饭,外卖一定是功不可没的。如果想做外卖就要考虑到做什么样的餐品,“张秀梅烤肉拌饭”的餐品特点很适合做外卖,它极速出餐所以即使点很多份也不必担心速度问题,无论是价格优惠还是饭量大都是上班族和学生们的不二选择。所以,想把外卖市场搞好,得有产品优势啊!
本土化
这一点很简单,认可一个品牌都是需要一段时间的,就像提到欧美的快餐大家会想到麦当劳,提到日本快餐大家会想到吉野家,而“张秀梅”烤肉饭一直在做属于中国人自己的快餐品牌,餐品也在不断的推陈出新中将主食和蔬菜、肉类完美结合,不断开发新餐品以满足顾客味蕾,让每一位顾客尝到最符合中国人口味的营养美食。
“张秀梅”烤肉饭加盟,您成功路上的必要选择!
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