纯干货|开店选址指导必读10条要点!
开店做生意,都知道选址的重要性,那么,怎么才能选到好位置?
1、考虑清楚品牌针对的人群
选址之前一定首先考虑清楚品牌、市场、人群的定位。在开店之前,一定要弄清楚这些问题,我们在说选址的事情。
①我的产品归类:吃
②我的产品区别同类产品的特点是什么?
③此产品处于市场的哪个档次?
④我的产品价格区间是什么?
⑤消费群体是谁?年龄?喜好什么?喜欢去哪购买此产品?
⑥店铺形象是什么样?店名,风格,色彩,店招?
⑦开在哪个城区?哪个街道?哪个购物中心?哪个社区?
⑧我的销售渠道是什么?购买方式是什么?
2、选址不要图“便宜”
好店址的租金相对就是比较高,但是也能给店主非常好的营收。差店址的租金肯定就是低,而你的营收也会弱,租金的占比就会长期居高。
3、与谁为邻很重要
你的店址除了位置还不错,我们还要考虑“与谁为邻”。很多时候你的店会因为旁边店生意带动你的生意,好的店址也存在生意借力的现象,好的店址能带来的推广宣传效应,也为自己店再次扩张打好基础。消费者也会根据你邻居是什么品牌,来判断你的品牌实力。
以上几个问题弄清楚以后,我们还可以总结四点:可见、可达、可用、可得。
4、好铺要“可见”
所谓的“可见”就是上看下看左看右看,很容易就可以看见。
在选择店址的时候,常常遇到单层面积小,纵深很高的商圈环境,这时候一层往往是购物中心的调性体现,大部分都很难拿到一层的位置。
那么在选择的时候,尽量选择远看能看见门店logo,或者到电梯口一扫就能看见,尽量避免很难看见的位置。
5、好铺位要“可达”
可达,很容易就能到的位置,最好直接的路线就可以到达。
比如,你的店是在路边,但是门前有个隔离带,必须走过50米外的路口绕过来,这样就是有阻碍的。
是否有阻碍?是否需要折返?路过是否可以停?这些都是考虑的要素。 在非可达的店址,很容易发生客群在寻找的途中,被其他店拦截。
6、好铺位要“可用”
可用,物业条件一定要可用。
不同类型的店都有特别的物业要求:比如餐饮店的物业要求,上下水的管径是多少水压是多少百帕;如果是用燃气,排烟燃气设备有没有?如果是用电,用电量能否达到,电压够不够?水压月供给量能达到多少?等等。
在开店之前,一定要把物业条件弄清楚,如果达不到要求,改造又是一笔费用。
7、好铺位要“可得”
可得,一定要符合政府的相关法规。
比如,房屋性质是否是商业用途,是否可以申请营业执照……
有些商铺是住宅的一层改成的,属于住宅用房。在这样的地方开店,随时都有会被停业的风险。不要相信房东的承诺,说能给你搞定。所有政府相关的法规,不要光想着靠关系。开店是有装修固定成本投入的,如果不能搞定该怎么办呢?
比如,餐厅还要有环保部门许可、卫生许可等,这些都有特别严格的规定。
比如,一定要有房产证,这是最根本的保证。尤其是二房东转让,往往坑很多。在选用二房东的店时,一定要和房东沟通,确认合同和房产证,防止欺诈。
现在在工商网上,可以查到营业执照的,房产证上有很多信息,是不是这个地址,面积多少,平面图是否一样……这些都需要确认清楚。在星巴克,专门有个职位叫产调,就是负责这类事情。
还有对于新的购物中心一定需要消防验收合格证,才是合法的。以及,有没有租赁权,租期多久。
8、选址如何数客流量?
有人创业之前都说我没开过店,不知道店怎么去经营,怎么去预估每个月的客流量。我们在选址的时候,可以看客流量,就是前来往路的人流量的人数,看客流量时如果是双向往来没有障碍的,就可以达成双向客流;如果中间有隔离带,那就是单向客流。
简单的来说就是,可以去数下大概,但是一定要选择目标消费群体会发生消费的固定时间段。
我们做的品类都不一样,那么消费者的高峰期也不一样。有些是下班后才来,有些是分布很平均。
如果是分布很平均的消费,那么就需要测算周一,三,五,六,日,把工作日时间和周末分开来观察。同时,选择发生消费的时间段。比如咖啡,主要的高峰时间段可能是中午1点到3点,那么就要选择这个时间段,抽取15分钟,1点半到1点45的客流量。
数的时候,千万不要跳着时间数。同样的时间才有可比性。 比如,这条街我看中了几个位置,一定要选择同一个时间段去数,才能比较出来。
9、如何算捕获率?
有了客流量之后,就要看捕获率,也就是进店流量除以路过的人数。
进店客流,可以参考同区域已开的店或类似的店。比如,哪家店和我很像,我和它的客层消费群很接近,观察它的销售和消费额是多少,以此来推断我的店,这样做是可以的。
最佳方案是:参考已有的店兼顾自己的数据,进行消费时段消费习惯进行分析拆解。
捕获率只能参考,即使经营同样品牌的店,但换到在不同的位置,捕获率也是有变化的。
10、最后,再问问自己
最后,开店不是一个简单的事情。在做决策之前,一定要问自己几个问题:
①我的店谁会来?
②她们什么时候来?
③她们为什么来?
④她们可以花多少钱买单?
⑤我打算花多少钱投入,即使全部赔进去?
⑥我的钱可以撑多久?
⑦我为什么要开这家店?
⑧如果有更好的选择,我还会开这家店吗?
如果这些都能给自己一个满意的回答,那么再从头看这篇文章,为自己的店选出一个好店址吧,加油!