张姐张秀梅|你的菜单急需换上一身新衣裳

　　　一年之计在于春，一个餐饮店的心机也可以体现在一张小小的菜单上。如果你还在用传统的菜单的话，可以尝试下新花样，毕竟谁都不想做老土帽。

　　其实设计出一款创意十足的菜单并不难，关键是要突出自身特色并找准顾客需求。如果你画功不错，为什么不试着手绘出几份菜单?我们瞅瞅，看看其他创业菜单是怎么吸引小吃货们的。

　　其实，现在的食客们对餐饮的要求质量越来越高了，想要快速就餐、舒心吃饭、还要有创意，这让很多老板真的是绞尽脑汁的去构思，想方设法的留住顾客的胃与心啊!

　　其实，很多老板都忽略了菜单这个细节，一份清新脱俗或生动有趣的菜单不仅会给顾客留下深刻的印象，没准还会增加顾客点餐的欲望。

　　先来看几个比较普遍的创意菜单。目前许多轻食都会采用黑板报类型的菜单，把顾客拉回到学生时代。黑板报类型菜单的好处在于既能提供菜品信息，又能起到装饰墙面的作用。

　　▲ 黑板类型的菜单已经算不上新创意，但它的一目了然和强大的功能性仍然值得称道。

　　▲ 对于青春主题餐厅来说，试卷菜单也并非新鲜事物。

　　如果你画功不错，又不满足于在黑板上写字或在试卷上填空，那么手绘菜单也是一个不错的选择。手绘菜单的优势在于可以放飞自我地进行创作，既美观又富有创意，绝对会让顾客品评一番且印象深刻。劣势嘛，自然就是耗时耗力，容易损坏。

　　▲ 尽管容易损耗，但一册漂亮的手绘菜单仍然足够亮眼。

　　▲ 如果你的画功确实不太好，不妨学学这家餐厅，直接把菜品实物图剪下来贴在菜单上，既省时省力，又呆萌有趣。

　　张秀梅餐饮总部只为您的菜单增添一点趣味与色彩，大家可以将店内的菜单设计的即省时省力又新颖有趣。