2年开4家店张姐烤肉拌饭“后台”深不可测

　　有的餐厅做到最后成了艺术馆。张姐烤肉拌饭不是，它是美食，是食品科技。这可以解释它取得的所有惊人业绩。

　　在餐饮外卖的爆发年，这位来自北京的张姐张秀梅-烤肉拌饭加盟店开业，从第一天就开始做外卖，就有将近上千订单，张秀梅这个餐饮品牌即跟上了发展的潮流，也接上市场的发展趋势，一方面也是因为张姐烤肉拌饭极速的出餐，其次，外面方便、快速、热量损失也少。现在，张秀梅-烤肉拌饭的外卖占比最高达60%。而进店就餐的人相对也较为多，但由于餐饮外卖的爆发季，让实体店销量直线上升，店内的营业额一年能达到上百万。

　　张姐烤肉拌饭以加盟都是紧密性的，与麦当劳肯德基系统接近。食材都是有总部提供，都是自己的专业技术人员严格把关，上等食材提供给加盟商，而且价格上也相对比市面采购还要低，尽量为加盟商节省成本的同时，在操作上也更简化流程。张秀梅餐饮品牌目前全国张姐烤肉拌饭店已经超过10000家了，全国各个省市都遍布着实体店，每个省市都能看到营业额达到5000~10000的加盟店。在平均关店率30%的餐饮加盟圈，张秀梅--张姐烤肉拌饭鹤立鸡群。

　　▲ 张姐烤肉拌饭

　　就是这一碗烤肉饭，从2003年开始发展至今，张姐烤肉拌饭一年卖出21亿碗烤肉饭，风靡全国美食街与商圈。张秀梅餐饮品牌已经遍布全国32个省市，总部配有中央工厂，专门为全国加盟店提供主要食材，配有冷链物流，为配合张姐烤肉拌饭的加盟店发展，也简化了加盟店的操作流程，这让加盟商节省采购时间也降低采购的费用，也让加盟商经营加盟店更省力。

　　▲ 张姐烤肉拌饭创始人张秀梅

　　没有做任何广告，这家张姐烤肉拌饭靠口碑做到了几秒出餐的翻台率，每天店外都排着长长队伍，甚至有人愿意排队半个多小时来吃这份烤肉拌饭。而且张秀梅--张姐烤肉拌饭每个城市加盟店都有这样的现象出现，很多快餐店迅猛的火遍整体美食街，事实证明张秀梅餐饮品牌绝对是强!

　　▲ 张姐烤肉拌饭采用100%真材实料

　　十多年专心只做一碗饭，良心出品，这也让张姐烤肉拌饭红遍大街小巷，非常合中国大众餐饮消费口味，张姐烤肉拌饭在行业中走的早，张秀梅始终坚持住了基本原则，万店火爆的场景并不意外。

　　未来已经来了，你还在等什么?万民创业，快餐圆百万梦!