咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁入菜，使其餐品味更为香浓细滑，而与脆皮鸡搭配后就更加入味，整道菜有着浓郁咖喱味配上精品脆皮鸡，加上清爽凉菜米饭，让食客真是直流口水，吃过之后，依然回味无求，味道非常棒！